Unox Heißluftofen LineMiss600 XF135 ARIANNA Dynamic


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UNX XF135
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Unox Heißluftofen LineMiss600 XF135 ARIANNA Dynamic

 

 

Hersteller Marke: UNOX

mit Beschwadung

Kapazität 4 x 460x330 ca. 50 Brötchen pro Backvorgang

Abstand zwischen den Blechen 75 mm

Spannung 230 V~ 1N Frequenz 50 / 60 Hz

Anschlusswert 3 kW

Maximale Temperatur 260 °C

Abmessungen 600x670x509 WxDxH mm

Gewicht 31 kg

Dynamic-Display: 1 Backschritt auszuwählen 2 Backverlauf LED 3 Anzeige der Back-Parameter 4 Backzeit LED 5 Backtemperatur LED 6 Feuchtigkeit LED 7 Zeit/Temperatur/Feuchtigkeit Auswahltaste 8 Plus-Minus Tasten 9 START/STOP Backzyklus 10 Wasser manuell Taste 11 Programm-Menü zurücksetzen 12 Programm-Menü speichern 13 Ofen Auswahltaste

 

 

Croissants backen

Die verwendeten Unox Technologien ermöglichen es dem Kunden, jede Art von Croissants, ob normal oder gefüllt, zu backen. Dabei garantieren sie eine völlig neue Gleichmäßigkeit und einen einzigartigen Geschmack, selbst bei voller Auslastung des Ofens.

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Gefrorenes Brot aufbacken

Gleichmäßige und konstante Luftzufuhr ermöglichen es dem Künden, schnell jede Art von gefrorenem Brot aufzubacken. Dabei sind schmackhafte und gleichmäßige Backergebnisse auf allen Blechen garantiert.

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Brot backen

Die AIR.Maxi Technologie garantiert eine maximale Gleichmäßigkeit der Backergebnisse und ermöglicht es dem Kunden so, jede Art von Brot zu backen. Die DRY.Maxi Technologie verbessert den Geschmack und fördert die äußere Bräune des Produkts.

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Pizza backen

Dank des speziellen Fakiro-Grillfelds und der Hochgeschwindigkeits- Lüfterräder können Pizzen mit dünnerem und auch dickerem Boden schnell gebacken werden. Dabei gleichen die Ergebnisse den Endprodukten eines traditionellen Steinofens.

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Blätterteig backen

Die DRY.Maxi Technologie entzieht der Ofenkammer die gesamte Feuchtigkeit und garantiert so, dass jede einzelne Blätterteigschicht perfekt aufgeht.

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Biskuit backen

Die DRY.Maxi Technologie ermöglicht es, dass das Biskuit eine zarte, aber feste Innenstruktur behält. So kann das Produkt für alle möglichen Arten von Kuchen verwendet werden.

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Plätzchen backen

Die AIR.Maxi Technologie liefert exzellente Backergebnisse und perfekte Gleichmäßigkeit, unabhängig von der Auslastung des Ofens

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Mit Brandteig backen

Die genaue Kontrolle der Geschwindigkeit der Lüfterräder sowie der Feuchtigkeit in der Backkammer ermöglichen dem Kunden ein Maximum an Kontrolle für den Backvorgang eines jeden Produkts aus Brandteig.

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Sauerteigprodukte backen

Mit der ADAPTIVE.Clima Technologie kann der Kunde jeden einzelnen Schritt des Backvorgangs kontrollieren.

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Feingebäck backen

Jedes Produkt hat seine ganz eigenen Backvoraussetzungen. Der BakerTop Ofen bietet dem Konditor Flexibilität, Präzision und Kontrolle. So erhält er zu jeder Tageszeit das beste Backergebnis.

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Fertiggerichte aufwärmen

Die speziell gefertigte Ofenkammer aus Edelstahl garantiert exzellente und gleichmäßige Ergebnisse beim Aufwärmen von Fertiggerichten.

 


UNOX Hersteller Informationen           
 
 

   UNOX Kombidämpfer ChefTop   UNOX Kombidämpfer

 
UNOX ist Hersteller professioneller Kombidämpfer bzw. Heißluftdämpfer . Mit der ChefTop Serie erhalten Sie einen technisch ausgereiften Kombidämpfer mit dem bestmöglichen Preis- Leistungsverhältnis in Deutschland . Hochwertig verarbeitete Details wie zum Beispiel das Touch - Bedienfeld läßt keine Wünsche offen . Ob Sie in diesem Kombidämpfer NT Garen oder herkömmlich Dämpfen möchten alles gelingt ganz einfach , um so besser die Technik und das Know-how dieses Kombidämpfers um so besser die 
Garergebnisse . Hochwertige Verarbeitung in dieser Kombidämpfer Serie ChefTop auf kleinstem Raum ermöglicht Ihnen beste Ergebnisse für Ihre Großküche . Es stehen Kombidämpfer mit einer Bestickungsgröße von GN 2/3 mit 3 bis 5 Einschübe für Sie bereit bis hin für die Großverpflegung Geräte mit 40 GN 1/1 .        
 
UNOX Firmengeschichte 
 
Für eine Kombination aus Innovation und Einfachheit
 
Seit seinem Gründungsjahr 1990 ist Unox als führender Hersteller professioneller Öfen bzw. Kombidämpfer bis heute ein dynamisches und schnell wachsendes Unternehmen. Mit dieser Fähigkeit, Qualität, Wettbewerbsfähigkeit und Einfachheit in jedem unserer Produkte und gebotenen Services zu vereinen, setzt UNOX heutzutage fortwährend neue Maßstäbe. Unox legt großen Wert auf Innovation und Nähe zu unseren Kunden. UNOX betreibt ausführliche Marktforschungen, um das gute Verhältnis zum Kunden beizubehalten und weiterhin eine gute Zusammenarbeit mit ihnen zu sichern. 
 
Die stetige Suche nach neuen Problemlösungskonzepten und technologischen Innovationen und die Aufmerksamkeit, die UNOX mit allen  Geschäftspartnern zu teil werden lassen, machen Unox zum idealen Partner für jedes Unternehmen, das auf dem heutigen Markt weiter wachsen und sich weiter entwickeln möchte. UNOX praktiziert das System der kontinuierlichen Verbesserung,um so die Beziehung zum Kunden noch besser werden zu lassen und in Zukunft auszubauen. So hat UNOX ebenfalls die Ich & UNOX Kampagne gestartet. Ich & UNOX soll zum Ausdruck bringen, dass bei UNOX Kombidämpfer der Küchenprofi ganz im Mittelpunkt der Arbeit steht. Der Unox Kombidämpfer unterstützt ihn bei seiner Arbeit und Tätigkeit als Kreateur und ist den jeweiligen Bedürfnissen des Kunden angepasst. Die Kombidämpfer Produkte wurden so entwickelt, dass sie an die Bedürfnisse ihrer Benutzer- ob Küchenchefs, Konditoren, Ladenbesitzer oder andere Betreiber aus verwandten Geschäftsbereichen- angepasst sind.
 
 
                        UNOX Kombidämpfer ChefTop
 
ChefTop™
 
Vielseitigkeit und Präzision für Restaurants und Hotels
 
ChefTop™ eignet sich ideal für Küchenprofis mit vielfältigen Bedürfnissen für Restaurants. Der Cheftop erfüllt alle Bedürfnisse mit Leichtigkeit. Genaue Kontrolle und Funktionalität sorgen dafür, dass der Küchenchef die Kontrolle über den Kochvorgang behält. Dank der außergewöhnlichen Unox Technologien ist ChefTop™ ein Kombiofen mit einzigartigen Fähigkeiten.  Unabhängig der Arbeistauslastung ermöglicht die in Serie 5 von Unox entwickelte revolutionäre Technologie die Einhaltung jeder Frist sowie die  Zubereitung und den Erhalt von Ergebnissen, die den Kunden zufriedenstellen.
 
ChefTop™
 
Flexible Vielseitigkeit und Präzision für die Ausrichtung von Banketten
 
ChefTop™ eignet sich ideal für die Ausrichtung von Banketten. In der elektrischen oder mit Gas betriebenen 1 / 1 Ausführung bietet der Kombiofen außergewöhnliche Vielseitigkeit. Seine kompakte Größe macht den Ofen äußerst beweglich und vielseitig einsetzbar.Der ChefTop™ passt sich an jedes Bedürfnis mit Einfachheit an. Er speichert den Koch- oder Regenerationsprozess und macht diesen so wiederholbar, unabhängig von der Auslastung des Ofens
 
ChefTop™
 
Perfekte Zubereitung auch bei voller Auslastung
 
Der ChefTop™ Ofen eignet sich besonders für die Zubereitung großer Mengen, denn er garantiert ein perfektes Ergebnis auch bei voller Auslastung des Ofens.Dank der außergewöhnlichen Unox Technologien ist ChefTop™ ein Kombiofen mit einzigartigen Fähigkeiten.  Das Speichern des Kochvorgangs macht diesen unzählige Male wiederholbar. Der ChefTop™ passt sich außerdem an die unerwarteten von Menschen gemachten Fehler an und erzielt so immer das gewünschte Ergebnis. Der Ofen wurde entwickelt, um die Sicherheit am Arbeitsplatz, die Einhaltung der HACCP  Standards und die Begrenzung des Einflusses auf die Umwelt und die Begrenzung der Kosten zu gewährleisten.
 
ChefTop™ e Baker Top™
 
Maximale Effektivität und minimale Standfläche für Supermärkte
 
ChefTop™ und BakerTop™ Öfen sind ideal für die ständige Produktion bei voller Auslastung, da sie ein immer perfektes Ergebnis garantieren.Die ChefTop™ und BakerTop™ Öfen ermöglichen es dem Kunden, Kochvorgänge zu speichern und sie so wiederholbar zu machen. Dies verkleinert die Auswirkung von menschlichen Fehlern und erbringt jeden Tag das gewünschte Ergebnis. Die Öfen wurden entwickelt, um die Sicherheit am Arbeitsplatz, die Einhaltung der HACCP und Ökostandards zu gewährleisten und dabei eine minimale Standfläche und eine Reduzierung der Kosten zu bieten.
 
ChefTop™
 
Vielseitigkeit und einfache Verwendbarkeit für den Geflügelladen.
 
Unter Verwendung der einzigartigen UNOX Technologien erbringt ChefTop™ perfekte Ergebnisse, unabhängig von der Auslastung des Ofens und des gewählten Programms.ChefTop™ ist vielseitig verwendbar. Er kann alle Produkte einschließlich Croissants und Gemüse zubereiten und bietet ein geeignetes System zum Braten von Hähnchen.Der ChefTop™ reinigt sich automatisch unter Verwendung einer minimalen Menge an Spülmittel und Klarspüler und halt die Sicherheits- und Ökostandards sowie die HACCP Standards ein.
 
 
                           UNOX Kombidämpfer ChefTop
 
Baker Top™
 
Perfekte Backergebnisse bei jedem Backteig
 
Der BakerTop™ verwendet einzigartige UNOX Technologien, die den Geschmack der Backwaren verbessern. Er garantiert gleichmäßige und knusprige Produkte auf allen Blechen, sowohl für empfindliche Produkte als auch für festere Produkte. Der BakerTop™ passt
sich leicht jedem Bedürfnis an. Er speichert die Backvorgänge und macht sie so wiederholbar.  Der BakerTop™ wurde entwickelt, um die Sicherheit am Arbeitsplatz unter Einhaltung der Öko- und HACCP Standards zu gewährleisten. Mit dem Rotor.KLEAN™ 
Reinigungssystem reinigt sich der Ofen selbst unter Verwendung eines Minimums an Spülmittel und Klarspüler.
 
LineMiss™
 
Vielseitigkeit, einfache Verwendbarkeit und minimale Standfläche für den Coffee Shop
 
LineMiss™ ist der kompakte Ofen, der ihrem Betrieb Flexibilität gewährt. Er kann eine große Bandbreite an Produkten, von Croissants bis Frühstücksgerichten, zubereiten und erfüllt so ihre täglichen Bedürfnisse.
 
LineMiss™
 
Vielseitigkeit für den Verbrauchermarkt
 
LineMiss™ ist der kompakte Ofen, der Einfachheit und Flexibilität in die Zubereitung von Fast Food bringt. Er eignet sich für eine Zubereitung einer großen Bandbreite an Produkten für den täglichen Bedarf, von Croissants bis Frühstücksgerichten. Und all das schnell und beständig.
 
LineMiss™
 
Das Optimum für Tiefkühlprodukte
 
LineMiss™ ist die Produktlinie für die Hersteller mit den höchsten Anforderungen. Die exzellente Backqualität der Öfen garantiert den perfekten Geschmack jeder Art von gefrorenen Backwaren oder Brot- vom einfachen Croissant bis hin zu etwas komplizierteren gefüllten Backwaren. Die verwendeten Technologien ermöglichen es die vom Benutzer gemachten Fehler auszugleichen und so ein immer perfektes Backergebnis zu garantieren.

 

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Tags: Backofen  Bistroofen  Heißluftofen  Heißluftöfen  Konvektionsofen  Küchentechnik  LineMiss  Ofen  Unox  XF 


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